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毎日食べて健康習慣　しいたけの使い方

０歳、３歳の子供がいるスタッフです。今回は、私たちが日々どんな料理にしいたけを使っているかご紹介します！しいたけは和洋折衷どんなお料理にもあいます。和食には、お出汁や含め煮、煮物として中華には、麻婆豆腐に洋食には、カレ

材料（おとな2人分＋こども分）こんばんは！スタッフ塚本ゆかりです。結局、毎日投稿という目標は呆気なく終了してしまいました。汗毎日、陽より子には居るんですけどね…不思議です…言い訳にとしましては、毎日椎茸を眺めて過ごし

やっぱり私は秋が好き。スタッフ塚本です。毎日暑い日が続いてますね。皆様はどうお過ごしでしょうか？私は、既に夏バテ気味でアイスが主食レベルになっております。毎回、同じお店で買っているので、もうそろそろ店員さんに顔を覚えら

だいぶ、久しぶりの更新になってしまいました。すいません．．．スタッフ塚本です。そして、今回はお知らせです。６月１日より陽より子のランチを再開することにしました。メインは『ミートローフ（きのこソース掛け）or鰆の南蛮』

はじめまして、スタッフ塚本です。初ブログで何を書けばいいのか迷っているのですが、このブログでは、陽より子の日常をお伝えしていければなぁ．．．と思っています。初投稿では、最近の陽より子事情をご紹介します。５月に入って急に

「椎茸を通して食に関心を持つきっかけを作れれば」。九州の傍らで椎茸専門店の「陽より子（ひよりこ）」を営む老舗企業がある。創業80余年になる株式会社武久（たけひさ）だ。お店の店長でこの老舗の四代目でもある武久景子さんは

材料（2人分）麺適量トマト缶 1缶にんにく 1片たまねぎ 1玉ひき肉 100ｇ ☆うまみがギュッ小さじ2☆顆粒コンソメ適量塩適量油適量作り方 ①にんにくとたまねぎとはみじん切りにする②油をひいたフライパンに

材料（2-3人分）だし汁（豊潤なだし）７５０ｍｌさつまいも 1/2 本豆腐 1/2丁味噌適量作り方 ①鍋に戻したおだし７２０ｍと、パックをそのまま入れ火にかける。②沸騰したところで火を止め,だしパックを取り出しま

材料（3人分）かぼちゃ 1/4玉牛肉 200ｇ ☆調味料だし 320ｍｌ砂糖適量醤油 50ｍｌみりん 50ｍｌ作り方 ①かぼちゃは、一口大に切っておく。②鍋に油を引き火にかける。温まってきたら牛肉を入れ色が変わるま

材料（おとな2人分＋こども分）なす：2～3本大根：おおきければ1/2かつお：適量めんつゆ：適量油：適量小麦粉：適量（なすを揚げる時に使います）ネギ：適量作り方 ① 事前に大根おろしをつくっておき、しぼっておきます。②