材料（3人分）
かぼちゃ 1/4玉
牛肉 200ｇ
☆調味料
だし 320ｍｌ
砂糖 適量
醤油 50ｍｌ
みりん 50ｍｌ
作り方
①かぼちゃは、一口大に切っておく。
②鍋に油を引き火にかける。温まってきたら牛肉を入れ色が変わるまで炒める。
③色が変わってきたら、一度取り出す。
④牛肉を取り出した鍋に、面取りしたかぼちゃを皮を下向きにして並べる。
⑤☆の調味料を入れ蓋をし菜ばしを刺さるぐらいまで煮込む。
⑥柔らかくなったら炒めた牛肉を戻し、弱火にして汁気無くなるまで煮込む。
完成
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