武久ようこ

心も体も温まる椎茸のポタージュ

徐々に寒さをましてきて、いよいよ冬本番！朝起きるのがつらくなってきました陽より子スタッフの武久です。汗今日は、椎茸屋の冬ヘビロテスープをご紹介します。さむ～い日にはお出汁の力もあり心も体も温まるスープです。材料干

子育て中のママはとにかくごはんづくりを時短で済ませたいという方は多いのではないでしょうか。私も０歳と３歳の子守をしながらつくるごはんはいつも時間との勝負です。赤ちゃんをおんぶしながらでも簡単に作れるうどんつゆづくりを

０歳、３歳の子供がいるスタッフです。今回は、私たちが日々どんな料理にしいたけを使っているかご紹介します！しいたけは和洋折衷どんなお料理にもあいます。和食には、お出汁や含め煮、煮物として中華には、麻婆豆腐に洋食には、カレ

材料（おとな2人分＋こども分）こんばんは！スタッフ塚本ゆかりです。結局、毎日投稿という目標は呆気なく終了してしまいました。汗毎日、陽より子には居るんですけどね…不思議です…言い訳にとしましては、毎日椎茸を眺めて過ごし

やっぱり私は秋が好き。スタッフ塚本です。毎日暑い日が続いてますね。皆様はどうお過ごしでしょうか？私は、既に夏バテ気味でアイスが主食レベルになっております。毎回、同じお店で買っているので、もうそろそろ店員さんに顔を覚えら

だいぶ、久しぶりの更新になってしまいました。すいません．．．スタッフ塚本です。そして、今回はお知らせです。６月１日より陽より子のランチを再開することにしました。メインは『ミートローフ（きのこソース掛け）or鰆の南蛮』

はじめまして、スタッフ塚本です。初ブログで何を書けばいいのか迷っているのですが、このブログでは、陽より子の日常をお伝えしていければなぁ．．．と思っています。初投稿では、最近の陽より子事情をご紹介します。５月に入って急に

「椎茸を通して食に関心を持つきっかけを作れれば」。九州の傍らで椎茸専門店の「陽より子（ひよりこ）」を営む老舗企業がある。創業80余年になる株式会社武久（たけひさ）だ。お店の店長でこの老舗の四代目でもある武久景子さんは

材料（2人分）麺適量トマト缶 1缶にんにく 1片たまねぎ 1玉ひき肉 100ｇ ☆うまみがギュッ小さじ2☆顆粒コンソメ適量塩適量油適量作り方 ①にんにくとたまねぎとはみじん切りにする②油をひいたフライパンに

材料（2-3人分）だし汁（豊潤なだし）７５０ｍｌさつまいも 1/2 本豆腐 1/2丁味噌適量作り方 ①鍋に戻したおだし７２０ｍと、パックをそのまま入れ火にかける。②沸騰したところで火を止め,だしパックを取り出しま